🍳
蛋黄酥
蛋黄酥酥皮包裹甜蜜蛋黄点心
蛋黄酥是东北甜品点心中的精致担当酥皮包裹红豆馅和咸蛋黄酥皮酥脆层次丰富
🥬 食材清单
主料
适量
白糖
适量
食用油
适量
🧂 调料清单
白糖
适量
蜂蜜
少许
👨🍳 制作步骤
1
主料处理干净蒸熟或冻制
2
加糖或裹粉或晾晒成型
3
炸制或蒸制或直接食用
4
装盘趁热或放凉食用
💡 烹饪技巧
甜品点心要注意糖的用量不要太甜食材要新鲜口感才好
❓ 常见问题
Q: 怎么保存
A: 密封保存在阴凉干燥处避免受潮多数可以冷藏保存
Q: 可以放多久
A: 根据种类不同一般3-7天含水分的保存时间短干货类可保存较久
