烤冷面
东北街头小吃之王酸甜辣味
烤冷面是东北街头小吃之王冷面片在铁板上烤软加鸡蛋火腿肠浇酸甜辣酱卷起来吃风靡全国
🥬 食材清单
主料
适量
葱
适量
蒜
2瓣
香菜
适量
🧂 调料清单
酱油
1勺
醋
1勺
辣椒酱
1勺
盐
适量
👨🍳 制作步骤
1
主料处理干净备好
2
调料准备好葱蒜香菜切好
3
锅中放油或铁板加热放入主料
4
煎烤或翻炒至熟加调料
5
出锅装盘即可食用
💡 烹饪技巧
食材要新鲜调料按口味调整现做现吃口感最佳
❓ 常见问题
Q: 在家怎么做
A: 准备好主料和调料用平底锅或电饼铛代替铁板效果也不错
Q: 调料怎么配
A: 酱油醋辣椒酱甜面酱按个人口味混合调试
